Steakhouse Solothurn: der heisse Stein im Restaurant Stadtgarten
Sie suchen ein Steakhouse in der Region Solothurn? Das Restaurant Stadtgarten im historischen Städtli Wangen an der Aare ist seit 1878 Steakhouse und Grillrestaurant, und Solothurn gehört zu unserem Einzugsgebiet. Unser Klassiker kommt direkt an Ihren Tisch: der 300 °C heisse Granitstein.
Heisser Stein: Sie bestimmen den Gargrad
Auf dem 300 °C heissen Granitstein garen Sie Ihr Fleisch selbst, Stück für Stück und genau so weit, wie Sie es mögen. Niemand entscheidet für Sie, wann das Steak fertig ist. Zu jedem Gericht gehören Bärner Frites, Hofgemüse und unser Saucen-Arrangement. Beim Fleisch stehen vier Sorten zur Auswahl:
- Schweinssteak Schweiz
- Pferdefilet Argentinien
- Rindsentrecôte Schweiz
- Irish Beef Filet
Jede Sorte gibt es in vier Grössen: 160 g, 250 g, 350 g und 600 g. Wer sich nicht entscheiden mag, nimmt eine der beiden Spezialitäten: Surf & Turf mit Entrecôte und Crevetten (300 g) oder den Steak Mix (300 g). Die ganze Auswahl steht auf unserer Speisekarte.
Steak & More: fertig gegart aus unserer Küche
Nicht jeder Abend ruft nach Selbermachen. Wer sein Fleisch lieber fertig zubereitet bekommt, bestellt aus der Auswahl Steak & More:
- Thymian Irish Beef Filet, sous-vide gegart und medium rare serviert
- Rosmarin Rinds-Entrecôte
- Schweins-Steak
- Backhendl aus paniertem Poulet-Oberschenkel
- Bierbrauer Bratwurst, 250 g
- Nudelpfanne mit Rahmsauce, vegetarisch
TischGrill à la Carte für CHF 49.00
Jeden Abend grillieren Sie bei uns auch à la Carte am Tisch. Für CHF 49.00 pro Person kommen 200 g Fleisch von Rind, Pferd und Schwein auf den Tisch, dazu knuspriger Speck, Bärner Frites, Hofgemüse und hausgemachte Saucen. Der TischGrill à la Carte gilt ab 2 Personen und ausschliesslich am Abend. Wer mehr mag, bestellt Zusatzfleisch für CHF 12.00 pro 100 g. Alles dazu finden Sie auf unserer TischGrill-Seite.
Burger und Pinsa, wenn es kein Steak sein soll
Am Tisch sitzen selten nur Steakesser. Unsere Burger kommen alle mit Bärner Frites und hausgemachten Saucen: Stadtgarten Burger mit 120 g oder 240 g aus 100 % Rindfleisch, Poulet Burger mit paniertem Oberschenkel, Backfisch Burger mit Alaska Seelachs und der Vegane Burger mit Erbsen-Patty und Guacamole. Dazu Extras wie Käse, Speck oder Onion Rings.
Unsere Pinsa ruht auf lang fermentiertem Teig, den wir als Di Marco Pinsa Romana beziehen. Sie ist also nicht hausgemacht, dafür luftig. Es gibt sie als Nature mit Knoblauch-Kräuteröl, Margherita, Prosciutto mit Buureschinken, Mediterran, Stadtgarten mit Sauerrahm, Champignons und Speck sowie als CrazyDog mit Bratwurst-Redli, süssem Senf und Röstzwiebeln.
Häufige Fragen von Gästen aus Solothurn
Wann hat das Steakhouse offen?
Dienstag bis Samstag von 11.00 bis 23.00 Uhr. Am Sonntag und Montag bleibt das Restaurant geschlossen.
Welches Fleisch kommt auf den heissen Stein?
Schweinssteak aus der Schweiz, Pferdefilet aus Argentinien, Rindsentrecôte aus der Schweiz und Irish Beef Filet, jeweils in 160 g, 250 g, 350 g oder 600 g.
Gibt es etwas ohne Fleisch?
Ja. Die Nudelpfanne mit Rahmsauce ist vegetarisch, der Vegane Burger kommt mit Erbsen-Patty und Guacamole, und die Pinsa Nature, Margherita und Mediterran sind fleischlos.
Kann ich mit einer Gruppe kommen?
Ja. Anlässe planen wir bis maximal 80 Personen. Schreiben Sie uns über die Bankett-Anfrage, dann klären wir Raum und Ablauf.
Kontakt, Öffnungszeiten und Reservation
Restaurant Stadtgarten, Städtli 12, 3380 Wangen an der Aare. Telefon 079 887 24 48, info@stadtgarten.plus. Geöffnet Dienstag bis Samstag von 11.00 bis 23.00 Uhr, Sonntag und Montag geschlossen. Weitere Angaben finden Sie auf unserer Kontaktseite. Reservieren Sie Ihren Tisch gleich online, dann steht der Stein für Sie bereit.
